Гэртээ sprats хоол хийх: гар хийцийн амттан. Би хоол хийхээсээ өмнө гантиг махыг угаах шаардлагатай юу? Хөлдөхийн өмнө хөргөгчинд хийнэ

Загасыг хэрхэн цэвэрлэх, загасны гэдсийг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ гэдэг нь далайн хоолны амттан худалдаж авсны дараа хамгийн их асуудаг асуултуудын нэг юм. Далайн басс, далайн боргоцой, алгана, цурхай алгана, арав, лууль - эдгээр бүх төрлийн загасыг ижил схемийн дагуу цэвэрлэж, гэдэс дотрыг нь цэвэрлэж, би үүнийг нарийвчлан тайлбарлаж, олон тооны гэрэл зураг дээр харуулах болно. Та загасыг хэрхэн амархан цэвэрлэх талаар удахгүй сурах болно. Хамгийн хялбар бөгөөд миний дуртай арга бол мэдээж загасыг цэвэрлэхийн тулд зөвхөн худалдагч хэрэгтэй газар худалдаж авах явдал юм :) Зарчмын хувьд загас цэвэрлэх нь олон дэлгүүр, захын үйлчилгээ боловч мэдээжийн хэрэг эдгээр залуус тийм биш юм. Загасыг хэрхэн зөв цэвэрлэхээ үргэлж мэддэг бөгөөд харамсалтай нь та үүнийг гэртээ өөрөө дуусгах эрсдэлтэй байдаг.

Энэ нь манай гэр бүлд нэгээс олон удаа тохиолдсон боловч би азтай байсан: миний залуу загас цэвэрлэхэд үргэлж бэлэн байдаг (тэр Керчээс ирсэн, загас цэвэрлэх нь түүний цусанд байдаг). Энэхүү хялбар боловч ур чадвар шаардсан ажлын бүх үе шатыг нарийвчлан авч үзэхийн тулд бид маш их хичээсэн. Тиймээс харж, уншиж, санаж яваарай.

Тэгэхээр, загасыг хайрс, гэдэс дотрыг нь яаж цэвэрлэх вэ. Фото зураг бүхий алхам алхмаар зааварчилгаа.

Загасыг яаж цэвэрлэх вэ? Хэрхэн загас барих вэ? Загаснаас заламгайг хэрхэн арилгах вэ?

Олон хүмүүс (би ч гэсэн нэг удаа) загасыг хэрхэн хурдан цэвэрлэх вэ, загасыг бүхэлд нь цэвэрлэх шаардлагатай юу гэсэн асуулт асуудаг. Мэдээж хэрэг шаардлагатай. Мөн хурд нь энэ үйл явцыг хэдэн удаа давтахаас хамаарна. Хэдэн оролдлого хийсний дараа энэ нь маш хялбар болж эхлэх болно, учир нь энэ даалгавар нь тийм ч их оюун ухаан шаарддаггүй.

Би танд далайн бассыг хэрхэн яаж цэвэрлэхийг зааж өгөх болно, гэхдээ энэ нь мэдээжийн хэрэг дорадо, алгана, улаан загас, цурхай алгана, лууль байж болно. Таны сүнс хүссэн бүх зүйл. Би бас гэртээ загасыг хайрсаас хэрхэн зөв цэвэрлэх тухай нууц сонирхолтой лайф хакерыг хуваалцах болно. Эхэлцгээе.

Загасыг хайрсаас хэрхэн цэвэрлэх вэ? Бид загасыг угааж, аяга таваг угаах зориулалттай төмөр тор (шинэ) аваад, сүүлнээс нь толгой руу шилжиж, урсгал усны дор хайрсыг нь хусаж эхэлдэг (загасыг сүүлнээс нь цэвэрлэдэг). Нэг см ч дутуугүй тороор сайтар үрнэ. Энэ арга нь маш хялбар бөгөөд үр дүнтэй, хурдан бөгөөд тохиромжтой боловч хэрэв та загасыг хайрсаас хутгаар хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ гэсэн асуултын хариултыг хайж байгаа бол бүх зүйл маш энгийн: хайрсыг хутгаар хутгаар хус. өсөлт, мөн сүүлээс толгой руу шилждэг.
Загаснаас заламгайг хэрхэн арилгах вэ? Эхний удаад хэцүү байж болох ч үнэндээ энэ үйл явцад хэцүү зүйл байхгүй. Бид хуруугаараа заламгай дээр нүх гаргаж, зураг дээр үзүүлсэн шиг нэг талдаа хутгаар засдаг. Үүнийг хоолны хайчаар ч хийж болно.

Бид бие, толгойг холбосон хазаарыг таслав.

Үлдсэн талаас нь сүүлчийн заламгайг хайчилж ав.

Бид үүнийг маш болгоомжтой хийдэг, таны харж байгаагаар заламгай дээр хурц шүд байдаг бөгөөд энэ нь таныг амархан гэмтээж болно.
Хэрэв зарим заламгай үлдсэн эсвэл та эхлээд френулумыг огтолж авбал бид заламгайгаа ар талаас нь тайрч эхэлнэ.

Бид тэдгээрийг тойрог хэлбэрээр таслаж, хазаараар төгсдөг.
Бид зүссэн заламгайг толгойноос нь салгаж авдаг. Одоо та загасны заламгайг өөртөө хор хөнөөлгүйгээр хэрхэн арилгахаа мэддэг болсон.
Загасны сэрвээг хэрхэн тайрах вэ? Зураг дээр үзүүлсэн шиг бид загасны сэрвээг хутга эсвэл хайчаар таслав.
Далайн басс, далайн боргоцой, цурхай алгана эсвэл бусад загасыг хэрхэн яаж гэдэслэх вэ? Загасыг хажуу тийш нь тавиад, гэдсийг нь таслана: жижиг нүхээр эхэлнэ.

Бид сүүл эсвэл толгой руу шилждэг (сүүлийн сонголт нь илүү зөв).

Бид урт зүсэлт хийдэг, гэхдээ толгой хүртэл огтлохгүй байх нь дээр, ингэснээр загас хэлбэрээ хадгалах болно.
Хэрхэн загас барих вэ? Бид бүх дотор талыг гараараа гаргаж авдаг.

Цайны халбага аваад үлдсэн харыг нь хус.
Загасыг яаж угаах вэ? Бид цэвэрлэсэн загасыг урсгал усны дор байрлуулж, үлдсэн гибли, цусыг угаана.

Тэгээд л болоо! Одоо та загасыг хайрсаас хутга эсвэл төмөр тороор хэрхэн цэвэрлэх, загасны заламгайг хоолны хайчаар хэрхэн арилгах, мөн загасны гэдсийг цайны халбагаар хэрхэн яаж хийхийг мэддэг болсон. Миний зөвлөгөө, гарын авлага, гэрэл зураг, лайф хакерууд танд хэрэг болно гэж найдаж байна. Мөн цааш нь! Энэ өдрүүдийн нэгэнд би чамд хэлэх болно загасны филе хэрхэн хийх өлгөж, утсан макрель жишээг ашиглан.

Алдахгүйн тулд, , энэ Үнэгүй! Нэмж дурдахад, та бүртгүүлэхдээ 5-аас 30 минутын хооронд маш хурдан бэлтгэсэн 20 төрлийн хоолны жорны бүхэл бүтэн цуглуулгыг бэлэг болгон авах болно! Хурдан, амттай хоол идэх нь жинхэнэ юм!

Гэртээ загасны гэдсийг соруулж, цэвэрлэж үзээрэй, үнэлгээтэй сэтгэгдэл үлдээж, амттай хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд та төсөөлж байснаас ч илүү авьяастай гэдгийг санаарай! Сайхан хооллоорой!

ГЭДЭС

хэн, юу, гэдэс, гэдэс, дотор эрхтнийг сонгох. Загасны тухай яривал тайл, ташуур гэдэг. Гахайг гэдсээ задлаарай. Шувуудыг гэдсийг нь хайчилж, хоол хийх. Тоглоом сүйрчээ. Тэд байшинг бүхэлд нь сүйтгэж, тонож, нэгжлэг хийсэн. -за, зовж байна. Гэдэсний гэдэс, үйлдэл Ч. Муухай нөхөр. болон түүнээс дээш дотор эрхтний эд эрхтэн, ерөнхийдөө малын гэдэс, гэдэс; гэхдээ толгойн хэсэг нь хасагдсан, цээжний хэсэг нь ховор тохиолддог, мөн хэвлийн хөндийн хэсэг; цээжний хэсгийг гандер, элэг, үндэс гэж нэрлэдэг. Загасны гибэнд элэг, шувуунд хөл, хүзүү, толгой зэрэг байх ёстой. Шилэн шөл. Гэдэс, эмэгтэй, олон тоо, Psk.дайвар. Ripper болон суваг, бүлэглэлд, загасны гэдсийг барьдаг ажилчин.

Далын тайлбар толь бичиг. БА. Дал. 1863-1866 он.

Бусад толь бичгүүдээс "GUST" гэж юу болохыг хараарай.

ГЭДСЭН ГЭДЭГ, ГЭДЭГ, ГЭДСЭН, Төгс бус. (гэдэс задлах), хэн юу. Гэдэс болон дотор эрхтнийг цэвэрлэнэ. Тоглоомоо хий. Загасыг гэдсэнд нь хий. Тахианы махыг гэдсээ хая. || транс. Анатомичилэх (онигоогоор). Үхсэн хүний гэдсийг задлах. "Тэд хэн нэгний цогцсыг гэдсийг нь гаргаж байна." А.К... Ушаковын тайлбар толь бичиг

GUSS, shoo, оёх; шённый (ён, ена); төгс бус 1. хэн (юу). Даавуунаас цэвэрлэнэ. P. тоглоом, загас. 2. шилжүүлэх, юу. Гаргаад, агуулгыг нь сэгсэрнэ үү (ихэвчлэн хулгайлагдсан зүйлийн тухай; энгийн). P. чемодан. P. бусад хүмүүсийн халаас. | Бүрэн эрхт гэдэс, шу, оёх;... ... Ожеговын тайлбар толь бичиг

Орос хэлний ижил утгатай үгсийн 4-р толь бичгийг үзнэ үү. Практик гарын авлага. М .: Орос хэл. Z. E. Александрова. 2011… Синоним толь бичиг

Шу, шиш; гэдэс дүүрсэн; Шен, Шена, Шено; nsv. хэн юу. 1. (Гэгээн гэдэс). Гэдэс болон дотор эрхтнийг цэвэрлэнэ. P. нугас. P. загас. / Тоглоом шоглоом Ашиглах. Би аль хэдийн хоёр удаа гэдэс дотрыг нь хуулсан. 2. (Гэгээн гэдэс). Разг. Гаргаж, агуулгыг сэгсэрнэ үү...... нэвтэрхий толь бичиг

гэдэс- шу/, ши/ш; гэдэс дүүрсэн; шэн, шэнэ/, шэно/; nsv. бас үзнэ үү гэдэс, хэн нэгний гэдсийг задлах 1) а) (Гэгээн чи/гэдэс) Гэдэс, гэдсийг цэвэрлэх... Олон хэллэгийн толь бичиг

гэдэс- ГҮТ ИТ, Несов. (гэдэс задлах), хэн нэгэн юу. Гулуузнаас гэдэс ба эд эрхтнийг зайлуулах (зайлуулах). амьтан, шувуу, загас. Орой нь… Орос хэлний үйл үгийн том тайлбар толь бичиг

Несов. транс. 1. Үхсэн амьтны гэдсийг авах. Отт. транс. задрал бууруулах Цогцсыг нээх, задлах. 2. шилжүүлэх задрал бууруулах Хулгай хийх зорилгоор ямар нэг зүйлийн агуулгыг гаргаж авах, ямар нэг зүйлийг яаран хайх гэх мэт. Толь бичиг…… Ефремовагийн орос хэлний орчин үеийн тайлбар толь бичиг

гэдэс- Гэдэс, ш-й, ш-т... Орос хэлний зөв бичгийн толь бичиг

гэдэс- (II), гэдэс/, ши/ш, ша/т... Орос хэлний зөв бичгийн дүрмийн толь бичиг

гэдэс- таслах ... Хулгайчдын үг хэллэг

Номууд

Оюун ухааны сургууль, эсвэл хэрхэн хошигнож сурах вэ, Виктор Биллевич, Энэ ном олон хүмүүсийн сонирхлыг татах болно - бурхнаас заяагаагүй хүмүүс болон өөрсдийгөө нэлээд сэргэлэн хүмүүс гэж үздэг хүмүүсийн аль алинд нь. Хошин шогийн мэдрэмж нь ямар нэгэн сансрын ойлголт биш, харин ... Ангилал:

Тахиа өсгөхдөө зөвхөн хэрхэн арчлах, нядлахаас гадна хэрхэн огтлохыг мэддэг байх нь чухал юм. Энэ үйл явц нь өөрийн гэсэн нарийн шинж чанартай байдаг бөгөөд хэрэв та тэдгээрийг дагаж мөрдвөл тахианы махыг огтлох нь ямар ч хүндрэл учруулахгүй.

Хэрэв үржүүлэгч нь шувууны мах боловсруулах цехтэй бол гулууз махыг автоматаар боловсруулдаг.

Шувууны махыг гараар огтлох нь зөвхөн тахианы массын бус боловсруулалтанд ашиглагддаг. Энэ ажлыг хурдан дуусгах хэрэгтэй, учир нь шувуу боловсруулаагүй байх тусам муудах эрсдэл өндөр байдаг.

Дотор гадагшлуулах

Тахианы махыг таслсны дараа хийх хамгийн эхний зүйл бол гэдэс дотрыг нь авах явдал юм. Махны сэгэнд хэдий чинээ их хэмжээний гибрит үлдэнэ, төдий чинээ мах ялзарч эхэлнэ.

Нядалгааны өмнө тахианы махыг 12 цагийн турш хооллож болохгүй.Ингэснээр түүний гэдэс бүрэн цэвэрлэгдэж, гэдэс нь аль болох хялбар байх болно.

Хэрэв боловсруулах үйлдвэр байгаа бол шувууны гэдсийг ихэвчлэн малын тэжээл бэлтгэхийн тулд явуулдаг. Өөрсдийн ферм дээр тэдгээрийг угааж, өндөр чанартай нунтагласны дараа шувууны тэжээл болгон ашигладаг, учир нь тэдгээр нь уураг, уургийн маш сайн нэмэлт эх үүсвэр болдог.

Тахианы махыг алхам алхмаар хэрчиж сурах нь хамгийн сайн арга юм. Алхам алхмаар зааварчилгаа нь алдаанаас зайлсхийхэд тусална.

Уусмалыг дараах дарааллаар гүйцэтгэнэ.

Анус арилгах– Үүний тулд тахианы гулуузыг нуруун дээр нь тавиад хошног нь дотор талыг нь цоолохгүйн тулд ирийг нь маш гүн оруулахгүйгээр хурц хутгаар дугуйлан зүснэ. Гэдэс нь зүсэгдэж, доторх үлдэгдэл нь гарч ирвэл мах нь бүрэн муудаж, тахианы махыг зөвхөн мал тэжээхэд ашиглах болно. Хошногны амсарыг татах шаардлагагүй.
Хошногны амсараас хөл хүртэл зүсэлт хийх– Мөн гэдэс дотрыг нь таслахаас болгоомжлох хэрэгтэй.
Гэдэсийг арилгах– гэдсийг нь урьдчилан бэлтгэсэн аяганд хийнэ. Гэдэс нь анусыг татах замаар болгоомжтой арилгадаг. Бүх гэдэс нь аяганд орсны дараа тахианы ходоод, элэгийг хайчилж ав. Элэгийг цөсний хүүдийээс салгахгүйгээр таслах нь дээр. Энэ нь элэгийг арилгасны дараа арилгадаг. Энэ нь бөмбөлгийг бутлах, бүтээгдэхүүнийг сүйтгэх эрсдлийг бууруулдаг. Үйлдвэрлэлийн хувьд цөсний хүүдийг элэгнээс салгах ажлыг автоматжуулсан байдаг.
Бахлуурын олборлолт- Нядалгааны үеэр тахианы ургац хоосон байх ёстой, эс тэгвээс гэртээ тахиа огтлох нь асуудалтай байх болно. Хэрэв тахиа бэлтгэлгүй нядалсан эсвэл ослын улмаас үхсэн, ургац нь дүүрсэн бол түүнийг арилгахын тулд хүзүүндээ арьсан зүсэлт хийж, эрхтнийг нь сугалж авна. Энэ заль мэх нь бага зэрэг төвөгтэй бөгөөд тодорхой ур чадвар шаарддаг.
Бэлгийн эрхтнүүдийг зайлуулах– Азарган тахианы төмсгийг хурц нимгэн хутгаар зүснэ. Тахианы махыг нядлахад өндгөвчийг нь авдаг.
Зүрх арилгах– бэлэг эрхтэнийх нь адил хутгаар хайчилж авдаг.
Улайх– гэдсийг нь салгасан тахианы махыг хүйтэн урсгал усаар хурдан угаана. Боловсруулах үйлдвэр байхад угаалга нь автоматаар хийгдэж, өндөр даралтын дор ус өгдөг.

Гэдэсний энэхүү схем нь тахианы гулуузыг бие даан огтлоход тохиромжтой. Шувууны фермүүд тахианы мах боловсруулах цехтэй бөгөөд доголдол гарахгүйн тулд дотоод шүүрлийг автоматаар зөвхөн шугамын оператор хянадаг.

Гиблетийг арилгасны дараа тахианы махыг хэрхэн хурдан, чадварлаг бууруулах вэ гэсэн асуулт гарч ирдэг. Хэрэв та бүхэл бүтэн гулуузыг хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол хоол хийх бэлтгэл нь гэдэс дотрыг дуусгах болно.

Энэ нь хэмнэлттэй биш тул гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн хийдэг нэг гулуузнаас хэд хэдэн хоол бэлтгэхийн тулд тахианы махыг хэсэг болгон хуваа.

Хог хаягдалгүй

Энэ арга нь хамгийн ашигтай байдаг. Таслах ажлыг дараах дарааллаар гүйцэтгэнэ.

Хөлийг тусгаарлах нь гулуузыг нуруун дээр нь тавьж, хөлийг нь хажуу тийш нь татах замаар гүйцэтгэдэг. Хөлний биетэй уулзварыг таслав. Хөлийг үе мөчөөс мушгиж, эцэст нь хутгаар биеэс нь салгана.
Далавчийг салгах - мөрний үеийг таслаж, дараа нь далавчаа бүрэн салгаж, хажуу тийш нь бага зэрэг татна.
Сээр нурууны дагуу талыг нь хувааж, гулуузны хөхний дунд хэсэгт хуваана.
Хавирганы уулзвар дээр хөх, нурууг нь салга.

Хэрэв та том тахианы гулуузыг тайрах шаардлагатай бол хөхний хагас бүрийг 2 хэсэгт хуваана.

Мах боловсруулах цех автоматаар гулууз зүсдэг тул маханд ясны хэлтэрхий байхыг үгүйсгэхгүй. Гэрийн зүсэлт хийхэд ийм зүйл тохиолддоггүй.

Тахианы махыг хөлдөөгчид хадгална. Чанартай мах авахын тулд тахианы гулуузыг хэрхэн яаж тайрахыг яг таг мэдэх нь чухал юм.

Хэсэгчилсэн хэсгүүдийн хувьд

Хэрэв шувуунд үйлчлэх гэж байгаа бол тахианы махыг ойролцоо хэмжээтэй хэсэг болгон хуваах шаардлагатай байдаг.

Энэ аргыг ашиглан тахианы махыг хэрхэн зөв тайрахыг ойлгохын тулд яг юу хийж, ямар дарааллаар хийгдсэнтэй танилцах хэрэгтэй.

Тахианы нуруун дээр мөрний ирний ясны доор зүсэлт хийдэг.
Эхний зүсэлтийн дундаас сүүл хүртэл уртааш зүсэлт.
Нуруунаас хөлний булчингуудыг салгах.
Хөлийг үе мөчөөс нь эргүүлэх.
Хөлийг бүрэн салгах.
Хөндлөн огтлолын төвөөс хүзүү рүү нь зүснэ.
Нимгэн, хурц хутгаар мөрний ирийг цээжнээс нь салгах.
Дотор талаас нь нурууны дагуу гулуузыг хуваах.
Хөхний хэсэгтэй далавчаа тусгаарла.

Хөхний далавчгүй хэсэг нь филе рүү ордог.Тахианы махыг хэсэг болгон хуваахын тулд гэрийн эзэгтэй өөрт тохирсон технологийг өөрчлөх боломжтой бөгөөд ингэснээр үйл явц нь түүнд аль болох тохиромжтой байх болно.

Дүгнэлт

Үйл явц нь хэд хэдэн үе шатаас бүрддэг хэдий ч тахианы гулуузыг хэсэг болгон хуваах нь маш энгийн зүйл юм.

Ферм нь нядалгааны зориулалтаар нэлээд олон тахианы мах ургадаг бол эзэн нь зүсэх техникийг эзэмших хэрэгтэй.

Видео

Тахианы махыг хэрхэн огтлохыг ойлгох хамгийн сайн арга бол видеог үзэх явдал юм.

Дотор гадагшлуулах

Зүсэх

Дэлгүүрт худалдаж авсан лаазалсан хоол бол маш сонирхолтой бүтээгдэхүүн юм: таган дор юу болохыг та хэзээ ч мэдэхгүй - хоолны дуршилтай соустай бүхэл бүтэн загасны гулууз эсвэл идэж болохгүй зүйл.

Өөрөө гар урлал хийж үзээрэй! Сурсан гар хийцийн sprats хэрхэн хоол хийх, та ирээдүйд ямар нэгэн урам хугарахаас өөрийгөө хамгаалах баталгаатай.

Яагаад гар хийцийн sprats илүү дээр вэ?

Гар хийцийн шпротыг янз бүрийн жижиг загаснаас бэлтгэдэг - шпрот, капелин, майга ба тэдгээрийн дүүргэлт нь байгалийн гаралтай орц найрлагатай маш сайхан хольц бөгөөд үүнийг доор авч үзэх болно: шингэн утаа, хадгалалтын бодис эсвэл бусад химийн бодис агуулаагүй тул шпротыг идэж болно. хүүхдүүдэд хүртэл айдасгүйгээр өгдөг.

Зууханд, хайруулын тавган дээр, даралтын агшаагч, удаан агшаагчаар гар хийцийн спрат бэлтгэх сонголтууд байдаг тул тэдгээрийг харьцуулж, хамгийн сайныг нь сонгох боломжтой.

Шпрат бэлтгэхэд юу хэрэгтэй вэ?

Тиймээс хүсэл нь боловсорч гүйцсэн байна. Чамд байх ёстой:

Шинэ хөлдөөсөн шүршүүр, хясаа, эсвэл herring - 1 кг
Ургамлын тос (наранцэцэг эсвэл чидун) - 1 аяга
Давс - 1 халбага
Хар цайны хуурай исгэх - 2 овоолсон хоолны халбага, исгэх зориулалттай нэг аяга буцалж буй ус
Хар ба анхилуун чинжүү вандуй - 5-6 ширхэг
Хумс (хэрэв та халуун ногоотой загасанд дуртай бол) - амсах болно

Шпратыг гүн ширмэн хайруулын тавган дээр чанаж болгосон тул удаан агшаагч эсвэл даралтын агшаагч ашиглахгүй бол үүнийг бас бэлтгэ.

Загас бэлтгэх. Цэвэрлэх үү, цэвэрлэхгүй байх уу?

Тиймээс, загасыг боловсруулж эхэлье: энэ нь бүрэн гэсгээх, ангилах, ноцтой гэмтсэн сэгийг зайлуулж, сайтар угаах хэрэгтэй.
Би загасыг гэдэс дотрыг нь авах шаардлагатай юу? Маш олон гэрийн эзэгтэй нар байдаг, маш олон санал бодол байдаг: зарим нь гэдэс дотрыг нь сайтар цэвэрлэж, толгойг нь зайлуулдаг, бусад нь зөвхөн загасыг ангилж, угаадаг. Та юу хийж байгаа юм бэ?

Зууханд гар хийцийн sprats хийх жор

Хүчтэй исгэж, хөргөнө
Зуухыг асаана уу. Загас тавьж байх үед энэ нь танд хэрэгтэй 120-150 градус хүртэл дулаарах болно
Бүх тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, бэлтгэсэн загасны сэгийг байрлуулж, амтлагчаар цацна. Давсны өнгөтэй байх ёстой цайны навчийг шүүж, давсыг нь шингэнд уусгана.
Цайны навч нь гулуузыг жигд бүрхэж, тайрч авахын тулд загасны дээр хийнэ
Савыг зууханд хийж, галыг багасгаж, загасыг нэг цаг орчим хооллоорой
Бэлэн болмогцоо өргөн халбагаар хавтгай таваг дээр болгоомжтой тавь.

Спратыг хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж, үүссэн соусыг асгаж, ургамал, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Хайруулын тавган дээр Sprat жор

Хэрэв та хуваагчтай бол энэ жор танд тохирох болно - хайруулын тавагны ёроолд галыг жигд хуваарилах төхөөрөмж. Энэ нь загасыг буцалгахад удаан хугацаа шаардагдах тул соусыг буцалгахгүй байх шаардлагатай.

Загас, соус, халуун ногоо зэргийг өмнөх жор шиг таглаатай гүн хайруулын тавган дээр хийнэ.
Шатаагч дээр хуваагч, дээр нь хайруулын таваг тавь
Бүх зүйл буцалгах хүртэл хүлээгээд галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана
Загасыг нэг цаг хагасын турш буцалгана

Дууссан таваг тавган дээр тавиад сумс дээр хийнэ.

Удаан агшаагчаар спрат хийх жор

Олон тогооч бол гар хийцийн спрат хоол хийх маш сайн төхөөрөмж юм: тэд ердийн хайруулын тавган дээрээс хамаагүй илүү амттай болдог.

Бүх найрлагыг олон тогоочийн саванд хийж, тос, цайны навч нэмнэ
Тагийг нь таглаад "Гал унтраах" горимыг нэг цаг хагасын турш тохируулна уу

Бэлэн болсны дараа спратыг тавган дээр тавиад хөргөж, үүссэн соустай хамт үйлчил.

Даралт агшаагчинд спрат хийх жор

Даралт агшаагч дахь шпрот нь маш амттай төдийгүй: өндөр даралтын дор загасны бүх яс богино хугацаанд зөөлрдөг тул ийм аргаар бэлтгэсэн амттан таны аманд хайлдаг.

Загас, амтлагчаа хайруулын тавган дээр хийж, тос, цайны навч нэмнэ
Тагийг нь таглаад гал дээр тавь
Шүршихийг хүлээж, галаа багасгаж, гулуузны хэмжээнээс хамааран 30-50 минутын турш шпротыг чанана.
Бүх зүйл бэлэн болмогц даралтын агшаагчийг зуухнаас салгаж, исгэрч дуустал хүлээнэ үү. Загасыг тавган дээр болгоомжтой тавиад, соусаа асгаж, үйлчил.

Энэ бол гар хийцийн sprats бэлтгэх бүх мэргэн ухаан юм - таны харж байгаагаар энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Амттай соустай алтан гулуузыг баярын ширээнд тусад нь амтлагч болгон эсвэл өглөөний эсвэл оройн хоолонд төмсний хачиртай хамт үйлчилж болно.