Биологично описание на малина. Лечебни растения. Химичен състав, полезни свойства на малини

Обикновена малина - Rubus idaeus L.

Семейство Розоцветни

Ботанически характеристики.Коренови издънки с височина около 1,5 м са два вида: годишни безплодни и двугодишни плодни. Листата са непарноперести с 3-5 яйцевидни, назъбени по ръба дялове, отдолу бяло-влакнести, окосмени. Цветовете са събрани на пискюли в метличесто съцветие. Венчето е бяло, тичинките и плодниците са многобройни, върху изпъкнало вложище. Плодът е заоблена сборна костилка, обикновено червена (пурпурна), до 2 см в диаметър, състояща се от множество костилкови плодове и сочна каша. Цъфти през юни-юли, плододава през юли-август.

Разпръскване.По-често се среща в европейската част на страната и Западен Сибир, в горски, лесостепни и планински райони.

Среда на живот.Сред открити гори, по краищата, в сечища, ветрозащитни зони, в планините след пожари, сред храсти, по склонове. Навсякъде образува гъсти и големи храсталаци.

Набавяне на суровини, първична обработка, сушене.Плодовете се събират само при сухо време, напълно узрели, без дръжки и плодоножки. Поставят се в малки, плитки кошници или емайлирани кофи, покрити с листа или клонки и се доставят на мястото за сушене възможно най-скоро. Събраните плодове се почистват от листа, клонки, както и неузрели, презрели, набръчкани и развалени плодове, които при неточно и ненавременно събиране се смачкват и развалят.

Изсушете суровините след предварително изсушаване в сушилни с постепенно повишаване на температурата (30-50-60 ° C), като ги разстилате на тънък слой върху плат или хартия и внимателно ги обръщате.

Мерки за сигурност.Малините активно се размножават чрез коренища, както и костилкови растения. Растението дава обилни плодове след 3-4 години. Когато събирате суровини, не трябва да тъпчете или чупете храсти, особено едногодишни издънки. Препоръчително е растението да се въвежда активно в културата, включително в естествени условия. Прясно събраните суровини се изследват, като се отделят механични примеси и повредени плодове.

Стандартизация.Качеството на суровините се регулира от GOST 3525-75.

Микроскопия.При изследване на повърхността на костилката се виждат полигонални епидермални клетки с много тънки стени. Космите са два вида: жлезисти с къса едноклетъчна дръжка и овална двуклетъчна (по-рядко сферична едноклетъчна) глава и прости едноклетъчни, много тънкостенни. Има цели, често счупени, плодници с близалца. Паренхимните клетки на пулпата на плода са големи, тънкостенни и съдържат малки друзи от калциев оксалат. Механичната тъкан на перикарпа се състои от каменисти клетки, разположени на слоеве.

Числени показатели.Влага не повече от 15%; обща пепел не повече от 3,5%; почернели плодове не повече от 8%; плодове, слепени на бучки, не повече от 4%; плодове с неотделени дръжки и гнездо не повече от 2%; листа и части от малинови стъбла не повече от 0,5%; натрошени плодови частици, преминаващи през сито с отвори с диаметър 2 mm, не повече от 4%; органични примеси - не повече от 0,5%, минерални - не повече от 0,5%.

Външни признаци.Според NTD плодовете са под формата на сложни 30-60 сраснали костилкови плода, кръглоконусовидни, около 1 cm в диаметър. Външният цвят е сиво-розов (сиво-кафяво-пурпурен). Месото е розово, семената са тъмно жълти. Миризмата е приятна и характерна. Вкусът е кисело-сладък. Качеството на суровините се влошава от примесите на плодове, слепени на бучки, други части от малини и чужди растения, както и минерални примеси, плесен, гниене и смачкване. Автентичността на суровините се потвърждава от характерни морфологични белези.

Химичен състав.Плодовете съдържат 2-3% органични киселини (салицилова, ябълчена, винена, лимонена), алкохоли, антоциан цианин, цианидин дигликозид (оцветител), пурини, витамини В1, В2, РР, фолиева киселина, ситостерин, катехини, кумарини. Пресните плодове съдържат глюкоза (2,8-4,2%), фруктоза (1,3-8,1%), захароза (0,5-6,5%), левулоза, декстроза, пектини (0,4-2,8%), соли на желязо, калий и мед.

Листата съдържат аскорбинова киселина (до 300 mg%), каротин, някои витамини и алкалоиди от група В, флавоноиди, кумарини (0,3-0,28%), фенологликозиди, фенолни киселини, лактони, танини. Семената съдържат до 15% тлъсто масло и фитостерин.

Съхранение.На сухо място, за предпочитане на течение, предпазвайки от вредители, свободно опаковани в торби. Срок на годност до 2 години.

Фармакологични свойства.Плодовете на малината имат потогонни свойства. Поради наличието на слаби органични киселини, плодовете помагат за изместване на pH към алкалната страна, премахване на солите на пикочната киселина от тялото, стимулиране на уринирането и подобряване на храносмилането. Съдържащата се в плодовете салицилова киселина има антисептично, антипиретично, потогонно и противовъзпалително действие. В момента листата от малина се изучават активно, установени са техните хемостатични свойства. Екстрактът от малинови листа има хормоноподобен ефект върху опитни животни.

Лекарства.Плодове от малина, запарка, потогонно средство, малинов сироп.

Приложение.Малината е ценен лечебен и хранителен продукт. Консумира се пресен, сух и замразен. Сухите малини се запарват като чай: 1-2 чаени лъжички на чаша вряща вода. Вземете горещ при настинки като потогонно средство. След като изпиете напитката, трябва да си легнете. Малините се използват като превантивно и терапевтично средство при метаболитни нарушения. Малините се използват за подобряване на апетита при заболявания на стомаха и червата. Плодовете на малината са включени в много лечебни препарати. Например малините се използват със семена от анасон, листа от подбел, липов цвят, взети по равни количества (по 1 супена лъжица). От тази смес се взема 1 чаена лъжичка на чаша вряща вода, запарва се като чай, приема се по 3-4 чаши на ден. Приготвя се и напитка от малинови плодове с липов цвят, взети по равни части (1 чаена лъжичка от сместа на чаша вряща вода). Плодовете на малината се комбинират с листа от подбел (по 2 части) и билка риган (1 част). Варете като чай, в размер на 1 чаена лъжичка от сместа на чаша вряща вода, вземете 1 чаша 3-4 пъти на ден.

Време на цъфтеж:Юни Юли. Плодовете на обикновените малини узряват през юли - август.

Разпръскване:Диворастящите малини се срещат в европейската част на страната, Кавказ, Сибир и Централна Азия. Обикновената малина е широко култивирана като ягодоплодно растение. Родината на растението е Централна Европа.

Място на растеж:Малините растат в сенчести гори, сред храсти, край горски ръбове, сечища, брегове на реки и в дерета. Обикновените малини се отглеждат в градини.

Приложима част:плодове, листа, цветове и корени.

Време за събиране:Листата и цветовете на малината се събират през юни - юли, плодовете през юли - август, корените - през есента.

Химичен състав:Плодовете на обикновената малина съдържат органични киселини - салицилова, ябълчена, лимонена, мравчена, найлонова, захари (глюкоза - до 4,3%, фруктоза - до 8%, захароза - до 6,5%), танини (до 0,3%), пектин , азотни и оцветяващи вещества, калиеви соли, мед, цианин хлорид, ацетоин, бензалдехид, витамин С (до 45 mg%), каротин (до 0,3 mg%), витамини от група B и етерично масло. Семената на обикновената малина съдържат тлъсто масло (до 14,6%) и фитостерин (около 0,4%).

Събиране и подготовка:За лечебни цели се берат плодовете и листата на малината. Плодовете трябва да се събират в сухо време, след изсъхване на росата.

Събраните плодове се почистват от гнездото и листата, като се отделят развалените и презрелите. Суши се на слънце, като се разстила на тънък слой върху хартия. След това изсушете в сушилни или пещи при температура не по-висока от 50°C. Ако при месене в ръка плодовете не оцветяват кожата, такива плодове се считат за достатъчно изсушени. Срок на годност - 2 години. Листата и цветовете се събират през юни и се сушат на открито на сянка или на проветриво място. Срокът им на годност е 1 година.

Противопоказания: уролитиаза (нефрит), подагра и индивидуална непоносимост към малини.

Приложение:

Малините се използват като лекарство от древни времена. Сухите малини, сварени като чай, отдавна се считат за добро потогонно и температуропонижаващо средство при настинки. Плодовете на малината подобряват апетита, регулират дейността на стомаха и червата, успокояват болките в стомашно-чревния тракт и се използват при интоксикация („срещу хмел”). Плодовете имат и антиеметично, аналгетично и противовъзпалително действие.

В народната медицина на много страни запарката от плодовете на малината се приема като потогонно и температуропонижаващо средство при настинки, треска и главоболие. Запарката от плодовете на малината се използва като противоскорбутно средство и като средство за възбуждане на апетита и регулиране дейността на стомаха и червата.

Отвара от корени на малина се пие при малария и като кръвоспиращо средство при хемороиди.

Листата на малината имат адстрингентно (фиксиращо), противовъзпалително, антитоксично, кръвоспиращо и “кръвопречистващо” действие.

Запарка или отвара от малинови листа се приема при диария, стомашен кръвоизлив, кашлица, респираторни заболявания и треска. Запарка от листа се пие и при обриви, акне, лишеи и други кожни заболявания и се прави гаргара при болки в гърлото.

Цветовете на малината имат противовъзпалителни и антитоксични свойства.

Отвара от малинови цветове се използва за измиване на лицето при акне, като лосион за очите при възпаление и за лечение на еризипел. В миналото запарка от цвят на малина се пиела като противоотрова при ухапвания от отровни змии и скорпиони. Запарка от цветове и запарка от малинови листа се използват и вътрешно при женски заболявания и хемороиди.

Отвара от малинови листа с поташ боядисва черна коса.

Начин на приложение:

Запарете 4 супени лъжици листа или плодове от обикновена малина с 2 чаши вряща вода, оставете за няколко часа в затворен съд, прецедете. Вземете 1/4 чаша 4 пъти на ден. Пийте запарката топла.

Малина (Rubus)

Семейство: Розови, Розоцветни

Кратка информация за градинското растение

Рубус, Малина. Широколистни и вечнозелени храсти и полухрасти високи 1-3 м с тройни или непарноперести сложни листа, двуполови цветове, съвкупност, сочни плодове - костилкови растения.

Видове и сортове малини

Родът включва около 250-300 вида, повечето от които са местни за Северна Америка, около 20 вида растат в Русия. Най-близкият роднина на малината е къпината. Основната разлика между малините и къпините е, че при малините зрънцето се отделя лесно от плода, докато при къпините изобщо не се отделя.

Малините са най-разпространената култура с основно плодово и ягодоплодно предназначение - обикновените малини.

Обикновена малина (Rubus idaeus)

В природата малините растат в храсталака по бреговете на езера и реки; за тях трябва да се запазят най-светлите места в градината. Ареалът на вида обхваща територията от Централна Европа до Източен Сибир (с изключение на Далечния север и югозападните райони). В Башкортостан расте навсякъде, особено в редки иглолистни и широколистни гори, в сечища.

Популярна плодова и ягодоплодна култура. Полухраст с изправени леторасти, които впоследствие увисват, с къси бодли. Листата са сложни и се състоят от 3-7 листчета. Зелено отгоре и зеленикаво-бяло отдолу. Жизненият цикъл на издънките е 2 години. Цветовете са бели, до 1 см в диаметър, събрани в съцветие. Плодовете са червени, сладки, сферични с приятен аромат на малина. Цъфти през юни. Плододава през юли-август.

Fallgold (Folgold) е къснозрял ремонтантен сорт малина. Плодовете са жълто-оранжеви. Плодове на нови издънки през септември.

Една от най-обичаните култури в Русия през последните години, благодарение на неуморната работа на животновъдите, придоби редица интересни форми (стандартни, ремонтантни, черни малини, малини и други) и различни технологии за отглеждане.

Има сортове с жълти плодове, съдържащи големи количества каротеноиди. Също и с неувиснали клони, т.нар. стандартен тип храст. Има ремонтантни сортове, които цъфтят и дават плод на издънките на текущата година, т.е. с едногодишен жизнен цикъл. Цъфтежът при такива сортове настъпва през юли-септември, а плодът настъпва през август-октомври. След плододаване издънките се отрязват напълно до нивото на почвата.

Поради по-късния (юни) и продължителен (до 4 седмици) цъфтеж, малината не е подложена на късни пролетни слани.

Малиновата култура е самоплодна, но съвместното отглеждане на няколко сорта увеличава добива на насаждението.

Плодови сортове обикновени малини:

„Балсам“, „Бригантина“, „Гордостта на Русия“, „Хусар“, „Жълт гигант“, „Брянска каскада“, „Латам“, „Пересвет“, „Скромница“, „Слънце“, „Спутница“, „ Таруса”предназначени за производство на реколти в традиционни условия; "Диамант", "Брянско чудо", "Херкулес", "Златни куполи", "Златна есен", "Калашник", "Пингвин"- сортове с ремонтантен тип плододаване.

Ремонтантна малина

Ремонтантните форми се различават от обикновените малини по по-бързото узряване на пъпките и способността да започнат цъфтеж и плод през първата година. През последните години се разработиха много нови сортове и форми, които успяват да цъфтят и плододават дори при кратки и хладни есенни условия. Реколтата узрява през август-септември.

Ремонтантните малини още повече се нуждаят от топло и слънчево място, защитено от студени ветрове с почви, които бързо се затоплят през пролетта.

Плодови сортове ремонтантни малини: „Диамант“, „Брянско чудо“, „Херкулес“, „Златна есен“, „Калашник“, „Пингвин“.

Наследството е ремонтантен сорт малина от американска селекция. Храстът е средно голям, компактен.

Ежемалина (хибриди от малина и къпина)

Търговското наименование на група сортове, които съчетават характеристиките на малините и къпините, е резултат от тяхната хибридизация в различни комбинации и последваща селекция.
В резултат на кръстосването са получени зимоустойчиви и без тръни форми (от малини), характеризиращи се с повишена производителност, устойчивост на суша и непретенциозност (от къпини).

Форми на Ezhmalina:

Логанбери, логанбери 2-2,5 м височина, характеризираща се с липса на тръни и коренови издънки. Цъфтежът е дълъг - от юни до август, първите плодове започват да узряват едновременно с късните цветове и продължават до замръзване. Теглото на плода е 5-10 g, един храст може да "раздаде" 5-7 kg. Отглеждат се на перголи, при засаждане разстоянието между растенията е най-малко 1-1,5.

Тайбери - храст с височина до 1,5 м тежи малко по-малко (5-7 г), но производителността е по-висока (7-9 кг / храст). Сортът има добра устойчивост на суша.

Има и други форми: Youngberry, Phenomenalberry, Boysenberry, nectarberry, но те не са достатъчно зимоустойчиви в централна Русия.

Черна малина, или западна малина, къпина (Rubus occidentalis)

Родина - САЩ и Канада.

Растението е многогодишен полухраст с дълги (до 2,5 м) бодливи, дъговидни, висящи издънки. Плодовете са черни с аромат на къпина.

Черните малини са по-малко издръжливи на зимата, предпочитат осветено място, защитено от северни ветрове, с подземни води не по-близо от 1,2 м от повърхността на почвата. Кореновата система, по-мощна от тази на малината, осигурява по-голяма устойчивост на суша.

Плодови сортове черни малини: "Къмбърланд", "Късмет".Разновидности " Завой", "Жара"подходящ за отглеждане в райони със суров климат.

Доста известен сорт " Къмбърланд“, произлизащ от северноамериканския черни малини,или западен (Rubus occidentalis).

Сладка малина, малина, клен-малина (clenraspberry) (Rubus odoratus)

Родина - източната част на Северна Америка.

Красив полухраст до 1,5-2 м височина с големи листа, подобни на кленови листа. Ярък есенен цвят на листата в жълти тонове. Издънките са кафяви с белеща се кора. без бодли. Цветовете са големи, до 3 см в диаметър, розови или лилави, ароматни. Цъфти от юли до септември. Плодовете са дребни, светлочервени, кисели. Узряват през август. Расте бързо и дивее.

Има сорт с бели цветя. Разнообразие "Тридел"Има светло розови цветя.

Подобни видове - силно разпространени дребноцветна малинас бели цветя. Малина Фрейзър (Rubus x fraseri)- техният хибриден потомък с големи съцветия от розови ароматни цветя.

USDA зона 3 (4).

Отлична малина (Rubus spectabilis)

Листопаден храст с изправени стъбла до 1,5 м височина, покрити с малки бодли отдолу. Листата са триделни. Листата са овални, дълги до 15 см. Цъфти в края на май. Цветовете са единични, розови, увиснали, до 2,5 см в диаметър. Плодовете са големи и оранжеви.

Разнообразие "Олимпийски двоен"с двойни цветя.

Изберете слънчеви места за засаждане. Младите издънки леко замръзват. През есента мъртвите издънки трябва да бъдат премахнати.

Разделена малина (Rubus laciniatus, Rubus fruticosus var. laciniatus)

Листопаден храст с разперени ъгловати клони, въоръжени със закачени шипове. Листата с пет пересто набраздени листни върха. Цветовете са розови, в едри метли. Плодовете са малки черни.

В разнообразието "Elegans" ("Минор")листата са по-малки.

Глог малина (Rubus crataegifolius)

Родина - Далечния изток.

Полухраст висок 1-2 м, отглежда се като декоративно растение. Цветовете са бели, до 2 см в диаметър. M. hawthornifolia цъфти от средата на юни до август. Плодовете са доста сочни, но кисели. Цъфти и плододава от 5-годишна възраст.

Грижа за малини

За предпочитане е да засадите малини на открити слънчеви места или на лека частична сянка. Почвите са въздухо- и влагопропускливи, богати на хумус.

Малиновото насаждение трябва да бъде ограничено, за да се избегне разпространението на храстите поради големия брой коренови издънки, разстоянието между храстите е 0,7 m.

Засаждане предимно през есента (началото на октомври) в траншеи или отделни посадъчни дупки. Разсадът се засажда вертикално, без накланяне, на леки почви, задълбочени с 3-5 см. Кореновата система не понася изсъхване.

През есента плодоносните и избледнели издънки се отстраняват в корена и се отстраняват от мястото. Доброто развитие на храстите може да се постигне само с навременно торене с минерали (май-юни) и мулчиране с органичен тор.

Пингвинът е ранозреещ ремонтантен сорт малина. Зърната не падат след узряване. Храстите са изправени и компактни.

Размножаване на малини

Малините се размножават чрез коренови издънки и коренови резници, зелени резници, разделяне на храста, а понякога и чрез семена. Кореновите резници се вземат само през периода на покой; за зелени резници се използват само странични издънки.

Ако проведете проучване сред руснаците на тема: „Кое е любимото ви зрънце?“, Малините несъмнено ще заемат едно от водещите места. Той е непретенциозен и зимоустойчив, плододава обилно. Малиновият храст, в зависимост от сорта, може да бъде нисък (около 1,5 м), среден (не повече от 2 м) и висок (повече от 2 м).

Описание на малини

Представлява листопаден храст с многогодишно коренище, от което израстват двугодишни стъбла. Коренището е вдървеняло, криволичещо, с множество допълнителни корени, които образуват мощна и разклонена система.

Обикновените малини имат изправени стъбла. Младите издънки са тревисти, оцветени в зелено със синкав налеп, доста сочни и покрити с тънки миниатюрни бодли.

Листата са овални, на дръжки, редуващи се, сложни, с от 3 до 7 яйцевидни листчета. Отгоре са тъмнозелени, долната част е белезникава, покрита с малки власинки.

Обикновените малини цъфтят с малки бели цветя. Те се събират в гроздовидни съцветия, разположени по върховете на стъблата.

Малината е малка, мъхеста костилка, слята в сложен плод. Появява се не само на издънки, които вече са навършили две години. В южната част на страната ни плодовете се появяват и на първогодишни дървета в средата на есента. Тези издънки придобиват кафяв цвят и стават дървесни; от пазвите на листата се появяват плодоносни клони, върху които има цветни пъпки. След плододаване страничните разклонения изсъхват, но на следващата година от същия корен израстват нови стъбла.

Разнообразие от сортове

Днес има повече от двеста и петдесет вида малини. Всички те са устойчиви на замръзване и могат да понасят суша. В допълнение, те имат различни периоди на узряване на плодовете, различават се по цвят и размер на плодовете, които не винаги имат характерния пурпурен цвят. Днес никой няма да бъде изненадан от жълти, оранжеви и дори черни плодове. Такива видове са разпространени главно в Северното полукълбо. В Русия се отглеждат около тридесет вида и няколко хибрида. Следователно всеки градинар може да отглежда сорта, който най-много харесва на своя парцел.

Избор на разсад

Веднага бихме искали да кажем, че това е много отговорно събитие. Изборът на разсад от малина от представения сорт не е лесен, така че към този въпрос трябва да се подхожда много отговорно. По-препоръчително е да изберете малки екземпляри с два или три издънки и добре развити корени.

Необходимо е да се засадят разсад от малини много бързо след покупката, след като се държат известно време в стимулатор на растежа на корените. Ако храстите са закупени в края на есента, тогава е по-добре да отложите засаждането на малини до пролетта. През това време разсадът се поставя в леко влажни дървени стърготини и се оставя в неотопляемо помещение. Важно е температурата в него да не се повишава над +4 °C. В противен случай младите храсти могат да умрат.

Малини - засаждане, грижи

Тази работа може да се извърши в началото на пролетта, преди образуването на пъпки, или през септември-октомври, когато вече са се образували заместващи пъпки.

Подгответе дупка с размери 40 х 40 х 50 см. Растенията се засаждат в такива дупки на разстояние петдесет сантиметра между храстите. На дъното му се поставя угнил оборски тор, след което се добавят 60-70 г калиев сулфат и 150 г двоен суперфосфат. Към това можете да добавите 400 g пепел (дърво). Посоченият обем е достатъчен за 3-4 ями.

Можем да кажем, че засаждането на малини е завършено. Сега разсадът трябва да се полива обилно и да се подрязва така, че височината му да не надвишава 25 см. Мулчирането на почвата ще им помогне да се вкоренят. Грижата за младите растения се състои в редовно, но плитко плевене на почвата, навременно поливане и отстраняване на плевелите.

Подстригване

Отглеждането на малини не е трудно. Дори начинаещ градинар, който е усвоил простите правила, може да се справи с него.

През пролетта растението се нуждае от резитба. По това време всички части на издънките, повредени от замръзване, трябва да бъдат отстранени до здрави пъпки. Отрязвайки върховете с петнадесет сантиметра, вие по този начин стимулирате храста да образува нови плодоносни клони. Отглеждането на малини е невъзможно без подрязване, това е много полезно за това растение. Някои опитни градинари смятат, че след плододаване е необходимо да се отрежат всички издънки, които са дали плодове. Тази процедура подмладява храста и гарантира по-висока реколта през следващата година.

Защо една малина се нуждае от подкрепа?

Необходимо е за пълния растеж на храста. Най-добре е да използвате тел или въже за тази цел, опънати между стълбовете, които са монтирани по краищата на реда. Първият ред опори е опънат на височина от петдесет до седемдесет сантиметра, следващият на височина един и половина метра. Младите издънки се изправят внимателно и се фиксират към опори, докато растат.

Грижа за малина - тор

И така, във вашата градина се появиха малини. Грижата за него трябва да бъде редовна през цялата година. Това растение се нуждае от почвено торене. Всяка година през есента или пролетта към почвата трябва да се добавят 20 грама калиев сулфат, 5 килограма хумус и 25 грама суперфосфат. Това е нормата на квадратен метър. Ако забележите, че вашите малини растат твърде бавно, грижите за растенията могат да бъдат допълнени с добавяне на птичи тор или тор в началото на лятото. Ремонтантните малини изискват удвояване на всички посочени норми за активно плододаване.

Възпроизвеждане

Това растение може да се размножава доста лесно. За да направите това, можете да използвате резници с пъпки. Те могат да бъдат зелени или дървесни. Освен това могат да се използват коренови резници.

Те се изрязват в корена, потапят се в разтвор на стимулатор на растежа и се засаждат за вкореняване. Кореновите издънки се отделят, когато достигнат 15-20 см дължина. Обикновено това става в началото на юни. Те трябва да бъдат внимателно изкопани и засадени на ново място. По това време времето е доста горещо, така че разсадът трябва да се полива всеки ден, докато се вкоренят.

За да размножите чрез коренови резници, трябва да вземете корен с дебелина 0,5 см, да го нарежете на парчета (по 20 см) и да го засадите в подготвен жлеб.

Малина ремонтантна

Никой не може да удължи лятото. Но всеки може да се наслади на изобилие от ароматни плодове. За да направите това, е необходимо на вашия сайт да растат ремонтантни малини. Тя ще ви зарадва с ароматна реколта три пъти през лятото.

Избор на място за кацане

Подобно на обикновените малини, ремонтантните видове трябва да се засаждат на светло, слънчево място. В противен случай няма да даде добра реколта. По-добре е да го засадите от южната страна на градината си. Близката ограда ще предпази растението от течение и вятър.

Почвата трябва да е рохкава и плодородна, позволявайки на влагата и кислорода да преминават добре към корените на храста. Ако почвата не е много богата на минерали, тя трябва да бъде наторена, добавете компост, торф и пясък. В този случай малината ще ви зарадва с изтънчения си вкус и аромат.

Прибиране на резници

Резници за размножаване на ремонтантни малини се приготвят през пролетта. За да направите това, по-добре е да вземете издънки с ниска надземна част (5 см), след като розетката от листа е напълно оформена. По-големите издънки се вкореняват много по-зле, защото растежът им вече е започнал.

Внимателно подрежете и отстранете резника заедно с буца пръст. Поръсете разреза с въглен. Не можете да поставяте резници във вода или да ги измивате. Разхлабете добре, леко навлажнете и наторете почвата. След 3 седмици резниците ще започнат да се вкореняват.

Грижа за ремонтантни малини

Производителността на тази малина до голяма степен зависи от редовното поливане. Трябва да се полива обилно, така че почвата да е наситена с влага до самите корени. При горещо време трябва да поливате храстите по-често, а при дъждовно или влажно време по-рядко. По време на цъфтежа и образуването на ягодоплодни поливането отново трябва да бъде интензивно.

Най-ефективният метод за напояване е капковото напояване. Дозира подаването на вода, влагата достига добре до корените и почвата се овлажнява по-равномерно. Освен това при този вид напояване водата се използва по-икономично.

Подготовка за зимата

Ремонтантът, подобно на обикновените малини, се нуждае от мулчиране преди настъпването на студеното време. За да направите това, трябва да използвате само органични продукти: хумус, дървени стърготини, тор, сено.

Мулчирането се извършва след подрязване. Това ще предпази кореновата система от силни студове. През пролетта мулчът не трябва да се премахва - той ще се превърне в добро хранене по време на растежа на храста.

Какво не е наред с малините?

Градинарят трябва да е добре запознат с този въпрос, за да забележи първите признаци на болестта и да осигури на растението необходимата помощ. Малиновите заболявания са типични за много плододаващи храсти. Запознайте се и с тях.

Антракноза. Това заболяване засяга много млади издънки, плодове и листа. По издънките се появяват кръгли (овални) вдлъбнати петна. Отначало те са оцветени в лилаво, а след това в сиво. Петната имат червено-виолетов ръб. По листата се появяват петна на точки, а по плодовете се появяват малки рани, които след това изсъхват. След това листата и дръжките умират. Зърната също изсъхват.

Бели петна. Много заболявания на малината са добре познати на опитни градинари, включително бялото петно. Заболяването се развива по листата и стъблата. Появяват се белезникави кръгли петна, оградени с тънка кафеникава граница. В центъра на такова петно ​​тъканта се разпада. По стъблата се появяват неясни белезникави петна, кората по тях се напуква и се отлепва. Ако нападението е много силно, стъблата загиват.

Лилаво зацапване. Причинителят на това заболяване зимува върху растителни остатъци. Засяга пъпки, стъбла, листни дръжки и по-рядко самите листа. На едногодишните издънки се появяват светло лилави петна, които постепенно придобиват червено-кафяв оттенък. Те растат, сливат се и без третиране покриват до 1/3 от издънката.

Сиво гниене. Това заболяване засяга издънки и плодове. Обикновено заболяването започва в периода на активен цъфтеж. Плодовете, засегнати от това заболяване, гният и не са подходящи за употреба. Младите издънки са покрити с продълговати петна. На засегнатите места през зимата кората се напуква и в пукнатините се виждат черни тела на гъбата. През зимата такива издънки умират.

Както можете да видите, малините са податливи на много заболявания. Засаждането на това растение във вашата градина също изисква висококачествена грижа за него. Само в този случай ще получите добра реколта.

Полезни свойства на малините

Много вкусните и ароматни плодове на това растение съдържат лимонена, ябълчена, мравчена, салицилова и капронова киселина, витамини С и В, захароза, глюкоза, каротин, фруктоза и танини. Семената съдържат над 15% мастни масла.

Антипиретичният и потогонният ефект на малината се обяснява с факта, че съдържа салицилова киселина. Чаят от сушени плодове е отличен за лечение на настинки. Народните лечители използват малини за подобряване на храносмилането, анемия, скорбут и болки в стомаха.

Настойките и отварите от листата се приемат като адстрингент при стомашни разстройства, маточни и стомашни кръвоизливи, възпаление на червата, а гаргарата помага при болки в гърлото.

Отвара от цветя се използва като измиване при еризипел. Използва се и при конюнктивит за измиване на очите. Запарка от цветове и листа се използва при хемороиди и някои гинекологични заболявания.

Обикновената малина е бодлив полухраст, характеризиращ се с разклоняване. Има многогодишно коренище и се характеризира с изправени издънки, които могат да достигнат два метра височина.

През първата година леторастите са мъхести и само долната им част е покрита с малки и тънки кафяви бодли. През втората година те стават силни и започват да дават плодове, след което изсъхват, а от коренището израстват нови издънки и двугодишният жизнен цикъл започва наново.

Самото растение не само дава вкусни плодове, но и има привлекателен външен вид, поради което снимките на обикновени малини са популярни. Върху сравнително дългите дръжки на полухраста има нечетноперести, сложни и редуващи се листа със средно пет до седем листчета, горните от които са триделни и с прилистници. Белите цветове на обикновената малина са малки и имат пет венчелистчета.

Червените, рубинени плодове на културата са съставна костилка; в културите, отглеждани от селекционери, плодовете могат да имат жълт цвят. Семената са кръгли и много малки, но твърди.

Културата цъфти през юни-юли, а плодовете започват да узряват около юли-август. Обикновените малини плододават непостоянно през годините. Времето влияе върху добива: студеното и дъждовно време пречи на необходимото опрашване от насекоми. Обикновените малини се размножават вегетативно или чрез семена.

Основни сортове обикновени малини

Има четири основни групи обикновени сортове малини въз основа на времето на узряване:

1. рано;
2. средно аритметично;
3. късен;

Сред раннозреещите сортове обикновени малини можем да разграничим:

• Алено платно. Сортът е зимоустойчив и устойчив на различни заболявания. Добивът достига 1,7 кг плодове от един храст.
• Избягал. Този сорт е популярен сред градинарите любители; добивът му може да достигне 2 кг плодове от храст.
• изобилие. Големият храст на културата носи гъсти, яркочервени плодове.
• Рано сладко. Сортът се характеризира със среден добив и висока зимна издръжливост.
• Ранна изненада. Един среден храст може да даде до 1,5 кг плодове.
• слънце Малините са едри, а храстът е средно устойчив на болести и замръзване.
• метеор. Мощният храст на културата е устойчив на основни заболявания.
• Къмбърланд. Сортът се отличава с черно-лилави плодове.

Някои сортове обикновени малини със среден период на зреене:

• балсам. Средно големият храст дава добри добиви и е устойчив на основни заболявания и.
• Арабеск. Непретенциозен сорт.
• Кран. Един малък храст може да даде около 2 кг рубинени плодове годишно.
• Киржач. Сортът е търсен сред любителите градинари поради високия си добив.
• Награда. Средно голямото растение дава до 2 кг червени плодове годишно.
• Срамежлив. Обикновеният сорт малина се характеризира със стабилен и висок добив.
• Таруса. Храстът не изисква подпори и дава големи, плътни и транспортируеми плодове.

Късно зреещи сортове:

• Латъм. американски сорт.
• Бригантина. Храстът на растението е чувствителен към акари, но има висок добив.

Ремонтантни сортове обикновени малини:

• Индийско лято. Първите плодове на растението узряват преди замръзване.
• Жълт гигант. Едроплоден сорт, който не изисква специални грижи.

Отглеждане и грижи за обикновени малини

Експертите съветват растението да се засажда през пролетта или есента. Ако храстът е засаден през есента, тогава той трябва да бъде нагълнат за зимата и да се разхълми с настъпването на пролетта.

Едно растение може да расте на едно място до 20 години, но продуктивният период се счита за до 12 години. Производителността зависи от характеристиките на сорта и степента на грижа за обикновените малини.

Растението не понася суша, но не трябва да се допуска стагнация на вода. Храстите се развиват добре и плододават в рохкави почви.

Културата се нуждае от подкрепа, така че експертите съветват използването на решетки. При закрепване клоните на растението се разпределят равномерно в различни посоки и се привързват към опора.

През есента или след прибиране на плодовете дръжките трябва да се отстранят. През пролетта замръзналата горна част се отрязва до здравата част. обикновен се появява през пролетта, докато издънката на растението се съкращава до първата развита пъпка.

Подрязването на върха с около 10-14 см идеално стимулира образуването на нови плодни клони. Препоръчва се да се унищожат издънки, които се появяват през втората половина на лятото и нямат стойност.

Грижата за обикновените малини включва и изтъняване, което трябва да се извърши в началото на пролетта. На метър площ, където расте културата, е необходимо да оставите приблизително 10-15 здрави и силни храсти. За да стимулирате растежа на младите издънки в средата на август, се препоръчва да прищипвате върха.

Културата трябва да се преработи и. Грижата за обикновените малини също включва плитко разрохкване на почвата около храстите и плевене.

Размножаване на обикновени малини:

• Кореновите издънки. От втората половина на лятото е необходимо да се изкопаят малиновите издънки и да се отделят от основното коренище с буца пръст. След това те трябва да бъдат трансплантирани на постоянно място. Препоръчително е процедурата да се извърши при облачно време. Препоръчително е да напълните дупката, където ще бъде засадено потомството, с литър вода.
• Коренови резници. Те трябва да се събират при изкопаване на коренови издънки или при отстраняването им. се сортират, след това се събират на снопове и се поставят в малки кутии, където пясъкът служи като слой. След това се поставят в хладно помещение, където се съхраняват до пролетта. Обикновените малини, които се размножават по този начин, се засаждат рано напролет. Първо, почвата се разрохква и изравнява. Правят се малки жлебове на разстояние около 70 см един от друг, в които се поставят резниците. След това почвата се напоява добре и се покрива със защитен филм.
• семена. Методът е подходящ само за животновъди.

Полезни свойства на обикновените малини

Пресните плодове на културата не само имат приятен аромат и отличен вкус, но и имат редица полезни свойства:

• антипиретик;
• противовъзпалително;
• потогонно;
• болкоуспокояващо.

Плодовете на културата съдържат много полезни микроелементи, включително мед и молибден. Плодовете перфектно утоляват жаждата, подобряват храносмилането и ускоряват елиминирането на вредните вещества. Полезните свойства на обикновената малина се използват активно за профилактика и лечение на анемия, атеросклероза, захарен диабет и хипертония.

Видео за размножаване на малина